Árstíðirnar


Bleikur berjaís

Haust Ís

  • Auðvelt
  • Vegan: Já
  • Hráfæði: Já
  • Viðbættur sykur: Já
  • Mjókurlaust: Já
  • Eggjalaust: Já
  • Glútenlaust: Já

Uppskrift

  • 4 dl frosin ber, t.d. bláber, jarðarber, hindber...
  • 2 bananar
  • 1 msk hlynsíróp

Setjið allt hráefnið í kröftugan blandara eða matvinnsluvél og látið ganga þar til blandan er alveg silkimjúk og kekkjalaus. Setjið hana í kæli í 30 mínútur og síðan annað hvort í ísvél (og fylgið leiðbeiningunum með vélinni) eða í sílíkonform og frystið. Ef þið notið sílíkonform en ekki ísvél er gott að hræra í blöndunni annað veifið á meðan hún er að frjósa. Það er upplagt að nota þessa blöndu í íspinnaform.


Sælkerar geta brætt svolítið dökkt lífrænt súkkulaði til að hella út á, ásamt nokkrum söxuðum möndlum.