Hafra- og appelsínustykki
- Auðvelt
- Vegan: Já
- Hráfæði: Já
- Viðbættur sykur: Nei
Uppskrift
- 1 poki döðlur
- 1 ½ dl haframjöl
- 1 dl kókosmjöl
- ½ appelsína (lífræn)
- 1 msk rifið appelsínuhýði
- 1 msk chiafræ
- 1 msk kakóduft
- 1 tsk kanill
- sjávarsalt af hnífsoddi (má sleppa)
Skerið döðlurnar fyrst í litla bita. Ef þær eru þurrar er gott að leggja þær í bleyti í 10 mín. Notið fínt rifjárn til að raspa hýðið af appelsínunni og takið síðan hýðið af og notið helminginn af appelsínunni (skerið í bita). Allt er sett í matvinnsluvél og blandað þar til þetta verður að klístruðu deigi. Mótið svo stangir eða kúlur, og setjið svo inn í frysti eða kæli til að láta stífna. Stykkin geymast best í kæli eða frysti.