Berjasjeik með brokkolí

*VEGANÚAR* Hristingar

  • 3 manns
  • Auðvelt
  • Berjasjeik með brokkolí
  • Vegan: Já
  • Hráfæði: Já
  • Viðbættur sykur: Nei
  • Mjókurlaust: Já
  • Eggjalaust: Já
  • Glútenlaust: Já

Uppskrift

Mildur og fjölskylduvænn berjasjeik með brokkolí og avókadó.
Hægt er að laga hann að smekk, t.d. vilja sumir hafa sjeikana sína sætari á bragðið, þeir setja þá meira af banana eða bæta 2-3 döðlum við. Fyrir minna sætan sjeik má setja avókadó í staðinn fyrir bananann. 

  • 1 dl lífrænar möndlur 
  • 5 dl vatn 
  • 2 dl frosið brokkolí
  • ½ avókadó
  • 1 banani
  • 1 msk chiafræ
  • 1 msk hörfræolía
  • 4-5 dl frosin ber (t.d. bláber og hindber) 

Setjið möndlur og vatn í blandara og blandið þar til orðið að möndlumjólk. Bætið þá restinni út í og blandið þar til silkimjúkt. Ef smoothie-inn er of þykkur má bæta ½ -1 dl af vatni við.
Þessi er bestur nýblandaður og kaldur.