Villiblómahunang

• 3 bollar jarðaber
• 1 ½ bolli rabarbari
• 4 msk agavesíróp eða hunang
• 4 msk chiafræ, möluð í kryddkvörn

Setjið allt í blandara og blandið vel saman, hellið á krukkur og setjið inn í ísskáp, chiafræin þykkja sultuna í ísskápnum.  Geymist í ísskáp í uþb.10 daga - sniðugt að frysta í minni skömmtum og taka út þegar á að nota sultuna.

• 1 dl lífrænt ræktuð hampfræ
  
• 3-4 dl vatn
  
• 2-3 döðlur EÐA 1 msk hlynsíróp/hunang
  
• nokkur korn af sjávarsalti
  
• nokkrir klakar
  

Leggið fræin í bleyti yfir nótt eða í um 6-8 klst, setjið í sigti og skolið og fjarlægið hýði sem hefur losnað. Setjið síðan fræin í blandara ásamt restinni af uppskriftinni og blandið í 2-3 mín eða þar til þetta er orðið alveg kekklaust, sigtið og berið fram.

Prófið að setja sigtaða mjólkina aftur í blandara með 1 msk maca + 1 msk hreint kakóduft + 1 msk hlynsíróp út í ásamt nokkrum klökum og blandið þessu saman – ótrúlega góð súkkulaðimjólk. 

• 2 ½ dl gróft spelt
  
• 2 ½ dl fínt spelt
  
• 1 dl sesamfræ
  
• 1 dl graskerjafræ
  
• 1 msk vínsteinslyftiduft
  
• ½ tsk salt
  
• 1 msk hlynsíróp (eða hunang)
  
• 2 dl vatn
  
• 1 msk sítrónusafi
  

Hitið ofninn í 180°C, blandið þurrefnunum saman í skál, hellið vatni og sítrónusafa og sírópi út í og hrærið þessu saman. Setjið deigið í meðalstórt smurt form. Bakið við 180°C í um 30 mín, takið brauðið úr forminu og haldið áfram að baka í 10 mín. Það er gott að setja allskonar hnetur og fræ útí, ásamt sólþurrkuðum tómötum, ólífum, hvítlauk, gojiberjum eða því sem þig langar mest í.