Kjúklingabaunir, þurrkaðar

Baunir og korn

500 g

Innihald

Kjúklingabaunir* (þurrkaðar).
*Lífrænt ræktað.
Tun-vottun

Næringargildi í 100g

  • Orka 1421 kJ / 338 kkal
  • Fita: 5,9g
    þar af mettuð: 1,1g
  • Kolvetni: 44g
    þar af sykurtegundir: 2,4g
  • Trefjar: 16g
  • Prótein: 19g
  • Salt: 0,06g

Kjúklingabaunir eru mjög fjölhæfar í matargerð. Þær eru nauðsynlegar í hummus og falafel, vinsælar í indverska baunarétti, en líka frábærar í allskyns pottrétti, í buff og út á salöt.

Eldunarleiðbeiningar
Leggið í bleyti í um 12 klukkustundir. Sjóðið í nýju vatni í 60 - 90 mínútur eða þar til baun kremst milli 2ja fingra.Gott er að sjóða umfram magn og frysta í hentugum skömmtum. 


Himneskt að elda