Vörur í gleri

Gróft sinnep

Sósur

200 g

  • Gróft sinnep

Innihald

Edik*, vatn, SINNEPSFRÆ* (gul), SINNEPSFRÆ* (brún), sjávarsalt, agavesíróp*, túrmerik*, kóríanderfræ*, fennikka*/fennel*.
*Lífrænt ræktað.

Næringargildi í 100g

  • Orka 656 kJ / 157 kkal
  • Fita 11g
    þar af mettuð 0,6g
  • Kolvetni 6,2g
    þar af sykurtegundir 3,4g
  • Trefjar 3,6g
  • Prótein 7,5g
  • Salt 3,4g 
    TUN EU

    NL-BIO-01
    ESB-landbúnaður/
    Landbúnaður utan ESB


Geymist í kæli eftir opnun umbúða. Takmarkað geymsluþol.

Himneskt að elda

Titill fyrir þetta

Ostakex

  • 150g spelt
  • 50 g sesamfræ
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk gróft sinnep
  • 50g rifinn ostur (t.d. vegan ostur)
  • 2 msk rifinn parmesan (t.d. vegan)
  • 60 ml ólífuolía
    1 tsk chiafræ     bleytt í 2 tsk vatni (eða 1 eggjarauða)
  • safi úr ½ sítrónu
  • smá sesamfræ

Setjið spelt, sesamfræ, salt, sinnep og ost í matvinnsluvél og blandið. Bætið olíunni útí og blandið þar til deigið verður eins og fín brauðmylsna. Blandið sítrónusafa og útbleyttum chia fræjum (eða eggjarauðu) í skál og hellið svo rólega út í deigið með matvinnsluvélina í gangi. Hættið að blanda þegar deigið byrjar að hnoðast saman. Stráið spelti á borð og hnoðið deigið í bolta. Fletjið út með kökukefli í ca. ½ cm þykkt. Penslið með smá olíu (eða eggjahvítu), stráið sesamfræjum yfir og skerið svo í bita. Bakið á bökunarpappír við 200°C í um 10 mín. Gerir 30-40 kex. 

Lesa alla uppskriftina