Uppskrift

• 200g döðlur, smátt saxaðar
• 2 ½ dl salthnetur eða ristaðar möndlur
• 1 ¼ dl hnetusmjör
• 1 msk kókosolía
• 1 msk ekta hlynsíróp
• 1 tsk vanilla
• ¼ tsk sjávarsalt 
• 200g dökkt súkkulaði, 71%
  

Setjið döðlur, kókosolíu, hlynsíróp, vanillu og salt í matvinnsluvél og maukið. Bætið hnetusmjöri út í og blandið. Að síðustu bætum við hnetunum/ristuðu möndlunum út í. 

Snjallt er að þrýsta deiginu í form og kæla í frysti. Skera síðan í passlega bita.

Bræðið 71% dökkt súkkulaði yfir vatnsbaði.

Dýfið köldum hnetubitum í súkkulaðið með gaffli, leyfið auka súkkulaðinu aðeins að leka af áður en sett er á grind eða bökunarpappír til að stífna.

Geymist best í kæli eða frysti.