Agave sýróp

• 2 ½ dl kasjúhnetur, lagðar í bleyti í 2 klst (mikilvægt)
  
• 1 dl límónusafi
  
• ½ dl hlynsíróp
  
• ½ dl kókosolía í fljótandi formi (látið krukkuna standa í skál með heitu vatni í smá stund)
  
• 1 dl vatn (eða eins og þarf) 

Byrjið á að setja kasjúhnetur, límónusafa og síróp í blandarann og blandið vel, bætið kókosolíunni út í og blandið smástund í viðbót. Endið á að setja vatnið, notið eins mikið og ykkur finnst þið þurfa til að gera þetta að góðum ísmassa. Setjið annað hvort í ísvél (og fylgið leiðbeiningunum á vélinni), silikon múffuform eða í íspinnaform og frystið.

• 5 dl kornflögur
  
• 1 dl hlynsíróp
  
• ½ dl hnetusmjör
  
• ½ dl kókosolía eða bráðið kakósmjör
  
• ½ dl kakóduft
  

Bræðið kókosolíu með því að láta heitt vatn renna á krukkuna, eða kakósmjör yfir vatnsbaði. Setjið allt nema hrísflögurnar í matvinnsluvél og blandið. Hrærið hrísflögunum út í kremið með skeið. Setjið í lítil pappaform og látið storkna í frysti í minnst 15 mín. Geymist best í kæli eða frysti, sérstaklega þegar notuð er kókosolía. Ef þið notið kakósmjör haldast kökurnar stífari við stofuhita.