Sólblómafræ

• 2 dl hörfræ, lögð í bleyti í 4 dl af vatni í 2-4 klst
  
• 2 dl hrat af grænmetis eða ávaxtasafa
  
• 1 dl sesamfræ
  
• 1 dl graskersfræ
  
• 1 dl sólblómafræ
  
• 1 tsk salt
  
• 2 msk af kryddi að eigin vali (t.d. karrí, timian, hvítlaukur, wasabi, chili)
  

Allt sett í hrærivél og hrært saman. Með því að nota litla ískúluskeið mótið þið kúlur sem flattar eru út og setjið á smjörpappír. Bakið við 180°C í 12 mín, snúið kexinu við og haldið áfram að baka í 12 mín eða þar til það er orðið gyllt og fallegt. Geymist í loftþéttu íláti í um 1 mánuð.