Drykkir

Grænn og vænn drykkur með engifer, úr möndlum, spínati, ananas og fleira góðgæti.

Ljúffengur og vermandi tahini drykkur, góður þegar aðeins er farið að kólna í veðri. 

Þessi drykkur er mjög einfaldur, aðal uppistaðan er tahini og heitt vatn. Svo bætum við döðlum út í til að sæta og góðum kryddum.

Þessi er sérstaklega ætlaður aðdáendum hnetusmjörs og súkkulaðis.
Hnetusmjörið gefur dásamlegt bragð, ásamt próteinum og góðri fitu. Frosinn banani gerir drykkinn sætan og blómkálið gefur ljúfa áferð. Það er valfrjást að bæta próteindufti út í.

• 3 dl vatn 
• 4 msk hreint hnetusmjör, lífrænt 
• 2 msk hreint kakóduft, lífrænt
• 1 dl frosið blómkál
• 2 frosnir bananar (í sneiðum eða bitum svo blandarinn ráði við verkið)
• 1 msk próteinduft ef vill, en má sleppa
  
• ¼-½ tsk vanilla 
• 2 döðlur
  

Ljúfur kaffidrykkur, tilvalið helgartrít.

Mildur og góður hristingur með berjum og hörfræolíu.

Þessi einfaldi græni smoothie er frískandi og bragðgóður

Einfaldur og ljúfur hristingur með eplum og haframjöli. Bragðið minnir ef til vill á eplaköku með kanil.

Einfaldur drykkur með eplaediki, engifer og sítrónu 

Þessi jarðaberjasjeik er frábær í staðinn fyrir ísbúðarferð þegar stemningin kallar á svalandi sjeik. Ef þið viljið enn sætari sjeik bætið bara aðeins meira hlynsírópi út í. Frábært að toppa með ferskum jarðaberjum. 

Frískandi grænn smoothie með engifer og túrmerik.

Í þennan ljúfa hristing notum við flottu hörfræolíuna okkar sem kemur beint frá sveitabænum Nyborggaard í Danmörku. Þið getið lesið meira um fjölskylduna á Nyborggaard og lífrænu hörfræolíuna hér. Hörfræolían er góð í flestar smoothie uppskriftir, 1-2 tsk.

Mildur og fjölskylduvænn berjasjeik með brokkolí og avókadó.
Hægt er að laga hann að smekk, t.d. vilja sumir hafa sjeikana sína sætari á bragðið, þeir setja þá meira af banana eða bæta 2-3 döðlum við. Fyrir minna sætan sjeik má setja avókadó í staðinn fyrir bananann. 

Einfaldur og næringarríkur grænn smoothie. 

Einfaldur og frískandi smoothie, tilvalin eftirmiddags hressing.

Heimalagað límónaði með engifer og mintu er svalandi sumardrykkur.

Þessi hristingur er mildur og góður í morgunsárið. Ef þið viljið meira bragð er um að gera að smakka hann til eftir smekk.

Þessi er flauelsmjúkur og ljúffengur. Algjör lúxus sjeik sem krakkarnir elska.
Þeir sem vilja geta bætt einhverju næringarríku út í eins og lúku af spínati eða msk af hörfræolíu.... eða bara því sem ykkur langar í.
En svona er hann algjört nammi.
Skammtur fyrir fjóra.

Ekta heitt súkkulaði er dásamlegt með piparkökum eða smákökum í skammdeginu og jólaundirbúningnum. Í þessa uppskrift notum við dökkt 71% súkkulaði sem gefur ríkulegt súkkulaðibragð, en hefur minna hlutfall sykurs en hefðbundið bökunarsúkkulaði og er því hóflega sætt á bragðið. Þeir sem vilja vegan kakó nota vegan rjóma, t.d. hafrarjóma, þeytta kókosmjólk eða annan jurtarjóma.