Hörfræolía, kaldpressuð
250 ml
Innihald
Hörfræolía*.
*Lífrænt ræktað
Næringargildi í 100g
- Orka: 3700 kJ / 900 kkal
- Fita: 100g
þar af mettuð: 9,7g - þar af einómettuð: 15g
- þar af fjölómettuð: 75g
- Kolvetni: 0g
þar af sykurtegundir: 0g - Prótein: 0g
- Salt: 0g
DO-ØKO-100
Danskur landbúnaður
Geymsluþol: Óopnuð í frysti í minnst 12 mánuði og í kæliskáp 9 mánuði. Eftir opnun umbúða í 4-6 vikur í kæliskáp. Betra er að geyma flöskuna alltaf í pappaöskjunni.
Mikilvægt: Hörfræolíuna skal geyma í kæliskáp eða frysti. Athugið að olían þolir ekki upphitun, því þá eyðileggjast eiginleikar hennar.
Notkun: Hægt er að taka hörfræolíuna inn sem fæðubót: 1-2 matskeiðar að morgni dags. Hægt er að blanda henni saman við ferska safa, morgunhristing eða morgungrautinn. Olían er einnig góð sem salatolía eða sem hráefni í dressingar.
Framleitt á Nyborggaard í Danmörku
Hörfræolían er rík af omega-3 fitusýrum (um 61%). Í olíunni finnast einnig omega-6 (um 13%) og omega-9 (um 14%) fitusýrur.
Hörfræolían okkar er unnin á litlum sveitabæ á Vestur-Jótlandi. Bóndinn ræktar hörfræin lífrænt og malar þau sjálfur á steinkvörn í hlöðunni. Olíunni er strax tappað á dökkar glerflöskur sem verndar hana frá skaða sólarljóssins. Hún fer síðan beint í kæli og er kæliferlið óslitið allt þar til varan er komin í verslanir. Með þessari vinnsluaðferð næst sem mest næring úr fræjunum. Lesið meira um olíuna hér.
