Bláberjasulta
- Auðvelt
- Vegan: Já
- Hráfæði: Nei
- Viðbættur sykur: Já
Uppskrift
Þessi sulta inniheldur mun minna af sykri en hefðbundnar sultur og geymsluþolið er því skert. Sulta sem ekki á að borða fljótlega geymist best í frysti.
- 650 g bláber
- 1 dl hlynsíróp eða kókospálmasykur
- 1/2-1 tsk vanilluduft
Bláberin eru hreinsuð, skoluð og þurrkuð. Svo er allt sett í pott og soðið í um 10-15 mín. Sultan sett á mjög hreinar krukkur og kæld. Einnig má frysta sultuna, þannig geymist hún best.
