Hafragrautur með hnetusmjöri
- 1 manns
- Auðvelt
- Vegan: Já
- Viðbættur sykur: Nei
Uppskrift
Hafragrautur er sígildur morgunverður, enda hollur og bragðgóður. Hafið þið prófað að setja skeið af hnetusmjöri út á grautinn? Hvílíkur lúxus! Grauturinn verður saðsamari fyrir vikið og orkan endist aðeins lengur. Út á grautinn er gott að setja ávexti, t.d. epli, peru, banana, ber eða rúsínur.
Hafragrautur fyrir einn
- 1 dl lífrænt haframjöl
- 2 dl vatn
- ½ tsk kanill
- salt af hnífsoddi
- 2 tsk himneskt hnetusmjör, gróft
- 1-2 tsk rúsínur (má sleppa)
- uppáhalds ávöxturinn þinn (t.d. epli, pera, ber eða banani)
- mjólk að eigin vali (t.d. jurtamjólk)
Setjið vatnið í pott og kveikið undir. Bætið höfrunum út í ásamt kanil og salti. Látið grautinn malla í 2-5 mín, eða þar til tilbúinn. Passið að hræra í annað veifið svo grauturinn brenni ekki. Setjið grautinn í fallega skál, stráið því sem hugurinn girnist yfir, ásamt vænni skeið af hnetusmjöri. Hellið smávegis jurtamjólk út á og njótið!
