Uppskrift

• 1 poki döðlur
• 1 ½ dl haframjöl
• 1 dl kókosmjöl
• ½ appelsína (lífræn)
• 1 msk rifið appelsínuhýði
• 1 msk chiafræ
• 1 msk kakóduft
• 1 tsk kanill
• sjávarsalt af hnífsoddi (má sleppa)

Skerið döðlurnar fyrst í litla bita. Ef þær eru þurrar er gott að leggja þær í bleyti í 10 mín. Notið fínt rifjárn til að raspa hýðið af appelsínunni og takið síðan hýðið af og notið helminginn af appelsínunni (skerið í bita). Allt er sett í matvinnsluvél og blandað þar til þetta verður að klístruðu deigi. Mótið svo stangir eða kúlur, og setjið svo inn í frysti eða kæli til að láta stífna. Stykkin geymast best í kæli eða frysti.