Uppskrift

• 3 dl hreint hnetusmjör
• 1 dl 71% dökkt lífrænt súkkulaði, saxað
• 1 dl saxaðar salthnetur
• 1 dl kókospálmasykur
• 3 msk kókoshveiti
• 2 msk eplamauk
• 1 ½ tsk vínsteinslyftiduft
• ½ tsk vanilluduft
• nokkur sjávarsaltkorn
  

Allt sett í hrærivél og hrært saman þar til þetta verður að deigi.

Búið til litlar kúlur sem þið pressið niður með gaffli.

Bakið í um 10 mín við 180°C.

Athugið að kökurnar þurfa að kólna alveg áður en teknar upp því þær eru frekar linar þegar þær koma út úr ofninum.