Árstíðirnar
Fyrirsagnalisti
Rabarbari og grasker - Salöt og grænmeti Sumar
Rabarbari er ekki bara góður í sultur og deserta, hann er einnig afbragðs góður í matargerð. Hér bökum við hann í ofni ásamt graskeri, en það má líka nota sæta kartöflu í staðinn fyrir graskerið. Þetta er gott sem meðlæti eða jafnvel uppistaða í gott sælkerasalat. Nú er um að gera að stökkva út í garð og grípa nokkra fallega rabarbaraleggi í matinn.
Ofnbakað grasker - Salöt og grænmeti Vetur
Ofnbakað grasker í þunnum sneiðum er virkilega gott meðlæti.
Sætkartöflubátar - Salöt og grænmeti Sumar
Sætkartöflubátar eru frábært meðlæti en einnig dásamlegir einir og sér með góðri sósu, eins og vegan mayo eða góðu guacamole .
Heimalagað rauðkál - Salöt og grænmeti Vetur
Rauðkál er klassískt meðlæti við hátíðarborðið. Heimalagað er auðvitað málið, enda einfalt að útbúa. Þessi uppskrift er mjög bragðgóð og hátíðleg.